L’app TheFork si aggiorna in tempo anti-COVID
  • Riccardo Fagioli
  • Pubblicato il 16 Giugno 2020

L’app TheFork si aggiorna in tempo anti-COVID

TheFork, brand di Tripadvisor, è la piattaforma leader in Europa per le prenotazioni online di ristoranti a livello globale. L’app ha recentemente annunciato una nuova funzionalità (integrata anche nel sito) che permetterà agli utenti di visualizzare nella scheda dei ristoranti […]


Le linee guida anti-covid dell’Istituto Superiore di Sanità per la ristorazione
  • Riccardo Fagioli
  • Pubblicato il 8 Giugno 2020

Le linee guida anti-covid dell’Istituto Superiore di Sanità per la ristorazione

Il ritorno in attività di bar e ristoranti è accompagnato da nuove regole per ridurre il rischio di contagio, così per aiutare i gestori delle attività, e i clienti, che si trovano ad affrontare questo nuovo modo di mangiare al ristorante, […]


Il crollo della ristorazione costa 1,5 miliardi a tutta la filiera
  • Riccardo Fagioli
  • Pubblicato il 31 Maggio 2020

Il crollo della ristorazione costa 1,5 miliardi a tutta la filiera

Secondo i dati della Coldiretti, il crollo della ristorazione costa 1,5 miliardi, poiché nonostante la riapertura, le nuove misure e la totale assenza di turisti fa permanere una situazione di difficoltà nel settore. Il crollo delle attività di ristorazione ha […]


Cosa sono i menù digitali? Scopriamolo assieme
  • Riccardo Fagioli
  • Pubblicato il 26 Maggio 2020

Cosa sono i menù digitali? Scopriamolo assieme

Il menù digitale si sta espandendo sempre più velocemente come modalità di servizio nel settore della ristorazione. Perché? Sicuramente è più comodo, veloce e sicuro, dal punto di vista igienico; inoltre permette di controllare gli ingredienti, opzione utile per chi […]


Una ripartenza all’insegna del digitale anche nella ristorazione
  • Riccardo Fagioli
  • Pubblicato il 23 Maggio 2020

Una ripartenza all’insegna del digitale anche nella ristorazione

Si sa ormai, che dopo un periodo di crisi si riparte sempre solo, e grazie, a dei grandi cambiamenti, perché tornare al punto di partenza è impossibile. L’emergenza Covid-19 ha investito ognuno di noi, specialmente coloro che hanno aziende nella […]


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