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L’UNICO METODO PER FAR SENTIRE IL TUO CLIENTE UN RE.

Ordini rapidi e facili, anche se non hai nessuna competenza tecnologica.

Consulenza gratuita per ristoranti premium in Sardegna: con Iknosys + Syrve allinei sala, cucina e cassa. Così il cliente si sente un re, in ogni passaggio.

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Serata piena. La sala gira, la cucina tiene il passo.

Eppure, a volte, succede:

  • Prendi l’ordine “al volo” su un foglietto. In cucina chiedono: «Il 6 cosa aveva?» -> incomprensioni, tono che sale, tempi che si allungano.
  • Il cameriere corre, ma deve fare tre cose insieme.
  • La stampante del pass si blocca. Il palmare è lento.
  • Il cliente abbozza un sorriso: qualcosa non sta funzionando.

Non sei solo. E non è colpa tua. È normale quando usi tanti strumenti separati.

Hai alzato il livello in cucina. Ora vuoi la stessa efficienza in tutti i processi.

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I costi invisibili:

  • Errori di comanda: piatti rifatti, materia prima buttata, umore che scende.
  • Tempi incerti: tavolo in attesa, rotazione che si blocca, sguardi nervosi.
  • Doppie registrazioni: sala scrive, cassa riscrive, conti che non quadrano.
  • Staff stagionale: ogni stagione riparti da zero con formazione improvvisata.
  • Picchi estivi: proprio quando devi volare, tutto scricchiola.

Domanda scomoda: quanta energia mentale bruci in questi micro-attriti… e quanto ancora vuoi sopportarli?

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Alternative “comode” che ti complicano la vita

Foglietti + WhatsApp + stampantine

Zero tracciabilità; errori casuali = discussioni certe.

Cassa generica uguale per tutti

Non parla il linguaggio ristorante (sala, pass, bar, asporto, consegna).

Non fare nulla

Se oggi già perdi colpi, in alta stagione la frustrazione raddoppia.

Dal 2015 il sistema Iknosys ci ha aiutato a crescere grazie alle automazioni di tutti i processi che un locale deve affrontare per fare quel fatidico salto in alto.
Noi abbiamo completamente cancellato gli errori di comanda e questo significa meno sprechi e meno tempo perso.
Senza dubbio un’innovazione fantastica, complimenti ad Iknosys.

Kult – Giampaolo Porcu

Grazie al sistema Iknosys ho una gestione del locale molto ordinata e riusciamo a commettere molti meno errori rispetto al passato.
Ogni ristoratore – fin dall’apertura – dovrebbe utilizzare il sistema Iknosys.

Hostaria Via Aemilia – Andrea Pili

Pensa che bello quando…

  • L’ordine nasce in sala già perfetto per la cucina (niente interpretazioni).
  • Il pass stampa singolarmente per partita e con il giusto timing, la brigata è molto più efficiente.
  • Puoi misurare le performance del tuo staff di sala senza errori (valuti la loro efficienza di vendita e puoi premiarli).
  • Lo staff stagionale impara in mezza giornata.
  • A fine serata: report chiari (controllo sul magazzino in tempo reale e incidenza errori) senza nottate in Excel.

Oggi quegli intoppi si ripresentano. E domani pure, se non cambi nulla.

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Con il sistema Iknosys abbiamo sperimentato il vantaggio di comande più veloci ed un report giornaliero iper-dettagliato con l’elenco di ogni singolo prodotto venduto.
Consiglio Iknosys perché intuitivo, facile da utilizzare e fornisce numerosi report fondamentali per la gestione corretta di un locale.
In una parola: Iknosys è essenziale.

Gior – Ornella Boni

Quanto ti costa restare fermo?

  • Comande sbagliate, rallentamenti e doppie registrazioni che sfociano in sprechi e confusione.
  • Valore di tempo e produttività bruciati dal personale che fa straordinari o cerca di recuperare errori.
  • Incassi che mancano a causa di errori di gestione o clienti insoddisfatti.
  • Costi nascosti come turnover continuo, formazione frenetica e rischi di non rispettare gli standard.

Oltre a tutto questo, aumentano continuamente spese come:

  • Costo delle materie prime, che può arrivare al 30% del fatturato.
  • Stipendi e contributi per il personale, fino al 40%.
  • Affitti, utenze e altri costi fissi che gravano sulla gestione.

Il vero problema? Il costo di non avere tutto sotto controllo, che si traduce in profitti persi costantemente, giorno dopo giorno.

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Se cerchi solo il più economico, non fa per te.

Non è per chi:

  • “Prova un palmare due sere e vede come va.”
  • Non vuole toccare processi (ma pretende risultati).
  • Cerca “il più economico” a prescindere.

È per chi:

  • Ha servizio al tavolo e vuole far girare sala–cucina–cassa come un orologio.
  • Vuole standardizzare prima dei picchi.
  • È disposto a mettere ordine per crescere.

Cosa puoi ottenere subito:

CONSULENZA GRATUITA PERSONALIZZATA SU MISURA PER TE E IL TUO LOCALE!

(valore 399,00 EURO)

GRATIS

Mappatura del tuo flusso attuale Sala -> Pass -> Cucina -> Cassa.

Raccolta dati essenziali: coperti medi/picchi, composizione staff, stampanti, palmari attuali.

Individuazione dei colli di bottiglia più costosi per te.

TESTIMONIANZA delle nostre consulenze

Richiedi subito informazioni sul gestionale Iknosys per il tuo locale in collaborazione con SYRVE